Chef de Partie / Koch m/w/d

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

•    Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß den Qualitätsstandards des Restaurants

•    Entwicklung neuer Rezepte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

•    Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche

•    Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände sowie Bestellung von Zutaten und Materialien

•    Anleitung und Schulung von Küchenhilfen und Auszubildenden

•    Zusammenarbeit mit dem Servicepersonal zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Anforderungen:

•    Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation

•    Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem gehobenen Restaurant

•    Kreativität und Leidenschaft für das Kochen

•    Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

•    Belastbarkeit und Flexibilität

•    Kenntnisse der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften

Wir bieten:

•    40 Stunden Woche / 5 Tage

•    Ganzjahresstelle sowie unbefristeter Arbeitsvertrag

•    Eine abwechslungsreiche Tätigkeit im à la carte Geschäft 

•    Viel Spaß in einem jungen Team mit flachen Hierarchien

•    Überstundenkonto mit Zeitausgleich

•    freie Verpflegung und Unterkunft

•    Betriebliche Altersvorsorge (BAV)

•    Trinkgeldbeteiligung

•    Freie Nutzung von Pool, Sauna und Adventure Minigolf

•    Kostenfreie Seilbahnnutzung