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Chef de Rang (m/w/d) Restaurant Rötelstraße 36

by Schwarz Corporate Solutions in Neckarsulm
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vor 21 stunden

Chef de Rang Restaurant Rötelstraße 36

  • Standort: Neckarsulm
  • Abteilung / Bereich: Gastronomie
  • Level: Berufserfahrene
  • Referenznummer: 45153-de_DE

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSchwarz mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben.

Wir sind Schwarz Corporate Solutions - where excellence works.

Dein Menü

  • Leitung und aktive Durchführung der Veranstaltungen und Caterings im Bereich des Services
  • Koordination des gesamten Servicebereichs bei Veranstaltungen und Caterings für einen reibungslosen Ablauf
  • Ressourcenplanung von Ware, Zutaten sowie Equipment
  • Fachliche Führung, Einteilung und Einweisung des Serviceteams
  • Einbringen der eigenen Expertise und Unterstützung im Service
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP Bestimmungen sowie die Gewährleistung der Betriebsstandards auf den Veranstaltungen und Caterings im Bereich Service
  • Schnittstelle zwischen Gast und Veranstaltungsmanagement

Deine Zutaten

  • Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung bspw. Hotelfachkraft / Restaurantfachkraft, idealerweise Weiterbildungen im gastronomischen Umfeld
  • Mehrjährige Berufserfahrung im Service oder Hotellerie zwingend erforderlich, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Kenntnisse in der fachlichen Führung sowie Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Kommunikationsfähigkeit, Belastbarkeit sowie Flexibilität
  • Bereitschaft zur regelmäßigen Arbeitszeit auch an Wochenend- und Abendveranstaltungen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich
  • Kenntnisse im Bereich der Hygienevorschriften, der Allergene und im Qualitätsmanagement

Dein Ansprechpartner

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Schwarz Dienstleistung KG · Selina Eller · Referenz-Nr. 45153 Stiftsbergstraße 1 · 74172 Neckarsulm www.jobs.schwarz

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